1:a plats Jyri Eskola

A Comparative Investigation on the Physical Features and Productivity of Conventionally and Organically Cultivated Avena Sativa

En komparativ studie av de strukturella och produktiva skillnaderna mellan intensivt och organiskt odlad havre (Avena Sativa)

Jyri, 20, studerar vid Ressun lukio, Helsingfors.

Tack vare de somrar Jyri tillbringat på landet har lantbruk ända sedan barndomen legat honom varmt om hjärtat. Dessutom har Jyri alltid känt en dragning till växtforskning och därför ville han i sitt eget arbete kombinera dessa två teman. Jyri anser att organisk produktion är en intressant form av nutida jordbruk, vars karaktär han ville belysa i praktiken. Arbetets experimentella del förutsatte en långvarig uppföljning av växterna, vilket möjliggjordes på ekologiskt och intensivt uppodlade fält i Oripää.

I sin studie utredde Jyri vilken effekt organisk och traditionell odling har på havrens, Avena Sativa, struktur och den skörd den producerar. Jyri fastställde de strukturella skillnaderna mellan de växter som producerats med dessa två odlingssätt samt variationerna i deras genomsnittliga kornmängder. Den tändande gnistan till sin studie fick Jyri då han märkte att det har utförts relativt få praktiska studier som jämför intensiv och organisk odling.

Grunden för studiens experimentella del utgörs av havrefält som odlats med tre olika produktionsmetoder. På ett organiskt odlat, ett intensivt odlat och ett helt ogödslat fält avgränsades två kvadratmetersstora provtagningsrutor för varje fält, och på slumpmässigt utvalda växtindivider utfördes så en serie olika experiment. Inom var och en av dessa kvadrater räknades och fastställdes antalet växter inom rutan, biomassan, strånas höjd och bredd samt antalet korn som individerna producerade samt deras massa. Däremot undersöktes inte kornens näringsinnehåll.

Resultaten från studien tyder på ett klart samband mellan odlingssätt och nyttoväxtens struktur samt den erhållna skördemängden. Jyris resultat visar att de organiskt odlade individerna fick bättre värden för alla de egenskaper som undersöktes, trots att deras relativa antal på ett kvadratmetersstort område blev mindre än för de individer som odlats med någon annan metod. Enligt Jyris resultat producerar organisk odling avsevärt större exemplar av Avena Sativa än intensiv eller ogödslad odling, och genom organisk odling får man också den största produktiviteten mätt i massa.

Organiskt jordbruk är ett aktuellt ämne i diskussioner om livsmedelsproduktionen för det kommande millenniet. Jyris forskningsresultat är viktiga eftersom de erbjuder ett nytt perspektiv på förhållandet mellan organisk och intensiv produktion. I framtiden bör man satsa på forskning som jämför dessa två odlingssätt för att utveckla miljövänliga och produktionsmässigt hållbara odlingssätt med tanke på framtiden.

Utvärderarnas kommentarer om Jyris arbete
Utvärderarna anser att Jyri har gjort en utmärkt och felfri studie, där han utgående från sina egna intressen forskat i ett mycket aktuellt ämne. Experimenten är helt och hållet arrangerade av Jyri själv, och han har ett innovativt grepp inte bara med avseende på sitt sätt att närma sig ämnet, utan också då han granskar sina resultat. Jyri har dokumenterat sina resultat mycket väl och utvärderar dem också kritiskt. Den empiriska delen, som har krävt en avsevärd möda och som Jyri har genomfört självständigt och utan att spara på tid och krafter, är värd ett särskilt omnämnande. Arbetet är också mycket väl strukturerat och språkdräkten vårdad. Jyri visar att han kan planera och genomföra ett helt forskningsprojekt från början till slut.

Jyris intressen
Jyri intressen är simning, slalom, cykling, kultur och litteratur.