FA stödjer forskning i näring och hälsa med sju miljoner euro

29.12.2006

Projekten som skall finansieras inom Finlands Akademis forskningsprogram för näring, livsmedel och hälsa (ELVIRA) har valts. Till programmet valdes totalt 15 projekt som alla genomförs under fyra år. Akademin stödjer projekten med sju miljoner euro och ytterligare finansiering kommer från Tekes och jord- och skogsbruksministeriet.

Forskningsprogrammets huvudsakliga mål är att ta fram högklassig och innovativ forskningskunskap om livsmedel och näring som gör det lättare för konsumenter att välja det hälsosamma och säkra alternativet. "Speciell uppmärksamhet fästs vid forskningens vetenskapliga, samhälleliga och ekonomiska effektfullhet. Forskningsresultaten förväntas kunna hjälpa i att främja hälsa och välbefinnande samt utveckla den finländska livsmedelsindustrin", konstaterar programchef Sirpa Nuotio.

ELVIRA kommer att undersöka frågor som har att göra med livsmedel och näring ur många olika synvinklar. De valda projekten forskar i bl.a. konsumentbeteende, påverkan av genetiska faktorer, livsmedelssäkerhet, probiotiska mikrober samt i livsmedelsbearbetning och hälsofrämjande.

Ett av de projekt som finansieras är ett samprojekt, mellan Folkhälsoinstitutet, Helsingfors universitet och Centralen för militärmedicin, där forskningens fokus ligger på beväringars matvanor. Projektet undersöker hur manliga kulturer och hälsomedvetande utvecklas, samt hur de är förknippade med matvanor. Ett ytterligare mål är att öka efterfrågan på hälsosamma livsmedel bland beväringar. Projektet leds av docent Antti Uutela från Folkhälsoinstitutet.

Ett annat projekt som valts till ELVIRA är ett tvärvetenskapligt samprojekt som leds av professor Markku Mäki från Tammerfors universitet. Projektet söker nya syner på förekomst av celiaki, diagnostik och spannmålsprodukters tillverkningsprocesser. Celiaki är en av de vanligaste matrelaterade livslånga sjukdomarna. Projektet syftar till att förbättra livsmedelsutbudet för personer med celiaki och göra det hälsosammare, säkrare och mångsidigare. I projektet deltar Helsingfors, Tammerfors och Kuopio universitet.

Projekten som finansieras inom forskningsprogrammet för näring, livsmedel och hälsa (ELVIRA) listas på programmets webbsidor på www.aka.fi/elvira.

Mer information:
- programchef Sirpa Nuotio, Finlands Akademi, tfn 09-7748 8261, e-post sirpa.nuotio@aka.fi
- www.aka.fi/elvira

Finlands Akademi, kommunikationen
informatör Tiina Raivo
tiina.raivo@aka.fi